Province de Namur
Running Namur
Les montées de la Citadelle, les quais de Meuse et de Sambre, la Marlagne, à parcourir avec des célibataires qui aiment le dénivelé.
Groupe public
À propos
De la Meuse à l’assiette, en bonne compagnie.
Une fraise de Wépion croquée au bord de la Meuse, une flamiche qui sort du four, le beurre qui grésille dans la poêle : certains plaisirs se savourent mieux à plusieurs. Cook & Date réunit les gourmands célibataires de toute la province de Namur, de la capitale wallonne au Condroz, de Gembloux à Dinant, autour d’une idée simple : cuisiner ensemble pour mieux se rencontrer.
Inutile d’avoir un diplôme de chef ou une batterie de couteaux japonais. On vient comme on est, avec sa curiosité et son appétit, et c’est très bien ainsi. Fin cuisinier ou spécialiste des pâtes au beurre, il y aura toujours quelque chose à faire, à goûter ou à apprendre.
Faire connaissance sans pression.
Beaucoup poussent la porte seul·es, sans connaître personne, et c’est justement tout l’intérêt : autour d’un plan de travail, on n’a pas besoin de chercher ses mots. Il y a des échalotes à ciseler, une pâte à abaisser, un four à surveiller, et la discussion naît de ces petits gestes. Une remarque sur la cuisson, un fou rire devant une crêpe collée au plafond, et la glace est rompue avant l’apéritif.
Côté tranquillité, Vibe2Meet a fait un choix clair : impossible d’envoyer un message privé à quelqu’un sans que l’intérêt soit partagé des deux côtés. Pas de sollicitations venues de nulle part, donc. Vous faites connaissance sur le mur, puis lors d’une tablée à plusieurs, et vous décidez ensuite à votre rythme. Les femmes, en particulier, apprécient ce cadre plus serein. Et si une complicité s’installe au fil des repas, rien n’empêche qu’elle devienne une belle histoire.
Le garde-manger namurois
La province est généreuse, et chaque saison offre son prétexte pour passer en cuisine :
- les fraises de Wépion au début de l’été, en tarte, en coulis ou juste nature ;
- la flamiche de Dinant, à déguster brûlante, et la couque de Dinant, si dure qu’on la grignote par petits éclats ;
- les produits des fermes du Condroz, viandes, fromages et légumes, pour un vrai repas de campagne ;
- une flânerie dans les rues de Namur, au pied de la citadelle, pour revenir avec de quoi garnir le panier.
Et quand l’hiver s’installe, rien ne vaut une grande marmite de soupe pour réchauffer une soirée entière, avec des voisins de table qu’on ne connaissait pas encore à l’apéritif.
À vous de lancer l’invitation
Pas de programme imposé : tout part des envies affichées sur le mur. On y trouve, ou on y propose :
- une soirée aux fourneaux chez quelqu’un, à Namur, à Gembloux ou plus loin dans la campagne ;
- un rendez-vous au marché pour remplir les cabas à plusieurs ;
- un atelier pour s’essayer à la flamiche ou à la confiture de fraises ;
- le récit d’une recette réussie, ou d’un gâteau effondré qui a tout de même été dévoré jusqu’à la dernière miette.
Rejoignez Cook & Date en province de Namur : la personne que vous allez rencontrer aime peut-être les fraises autant que vous.
